もう人間関係で悩まない!
ほめる人材育成でやる気を引き出すセブンメソッド!

お店のファンを作る!お客様を選ぶ?

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ほめることを通して

職場と家庭を円満にするプロデューサー

西村博ですわーい (嬉しい顔)

 

 

苦境に続き

飲食業界に再び新型コロナの

大破が直撃したもうやだ〜 (悲しい顔)バッド (下向き矢印)

何重苦?」鍋料理店悲鳴 客離れ、時短やGoTo除外も―忘年会も ...

 

 

相次ぐ

GO TOキャンペーンの

適用見直しや営業時間の時短養成

 

 

とくに

鍋など大勢で

料理を囲むスタイルの店は

打撃は大きく

 

 

かき入れ時を前に忘年会もキャンセル

もう限界、厳しい、何重苦なのか!
と悲鳴を上げてる

 

 

私の地元でも
飲食業のお店は
厳しいと声が聞こえる

 

 

忘年会シーズンだが
キャンセルが続き予約がゼロにあせあせ (飛び散る汗)

 

 

そこのお店は有難いことに
既存のお客様がきてくれるから
なんとかやり繰りができてるって
店長さんが言ってた

 

 

やっぱり安くして
新規ばかり追うんじゃなくて
既存のお客様を大切にしないといけない

 

 

業種関係なく
リピーターを増やすには
理想のお客様と理想じゃないお客様

 

 

理想のお客様は
自社の商品やコンセプトや
こだわりなんかに共感してくれる

 

 

理想じゃないお客様は
自社のコンセプトに合わないお客様

 

 

昔よく聞いた
お客様は神様という
言葉が流行っていて

 

 

お客様の立場が
お店よりも高くなっているもうやだ〜 (悲しい顔)バッド (下向き矢印)

 

 

そもそも商売の原点は
物々交換なんよね
物々交換 - Wikipedia

 

 

物々交換とは
自分の持つ財を相手が欲求し

 

 

自分の欲する財を
相手が持っているという

 

 

2つの欲望を
同時に叶える相手と
マッチングし折り合った場合に成立する

 

 

つまり
商売とは
対等な関係で行われるべきで
価値や価格が同じであるということ

 

 

だから
お店側とお客様が
対等な関係にするには
お客様を選ぶことが大切です

 

 

とくに
中小零細企業は選ぶべきですdouble exclamation

 

 

なぜかというと
私の会社も安売りとか

 

 

いろいろなことを
チャレンジしてきましたが

 

 

お店の
コンセプトに合わない
お客様はリピーターに
ならないことがわかりましたほっとした顔

 

 

例えば
ユニクロやGUでも
客層が違います!!

 

 

百貨店にいくと
さらに違います

 

 

それぞれのお店の
コンセプトにふさわしい
お客様が集まってもらう
努力を企業はしてます

 

 

これは
とても大事なことなんです

 

 

実は
お客様がお店のコンセプトを
表現してくれます

 

 

お店のコンセプトと
イメージがかけ離れてる
お客様がいると

 

 

初めて来店されたお客様が
なんかイメージとちゃうなぁ~

と帰ってしまいます

 

 

そうならないためにも
お店の世界観をうたっていく

 

 

あと
キャッチコピーもいいですね

 

 

昨年
福岡で紹介でないと入れない
お寿司屋さんに行きましたが
会員制 寿司割烹鷹勝 中洲店(福岡県福岡市博多区中洲/鮨) - Yahoo!ロコ

 

 

こういう会員制は
リピーターになりやすいですねるんるん (音符)

 

 

紹介でして入れないという
この優越感がたまらんですww

 

 

お店のコンセプトに
共感した人しかいかないので
ファンはつきますよねわーい (嬉しい顔)ぴかぴか (新しい)

 

 

今日は、ここまで~

 

 

 

 

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お問い合わせ

ニックネーム 仕事と家庭円満プロデューサー
住所 〒779-4701
徳島県三好郡東みよし町加茂1869−11
(有)西村自動車HP https://www.nishimura-jidousha.com

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仕事と家庭円満プロデューサー

名前 西村 博
職業 自動車販売
住まい 徳島県

Profile

日本初7人の子どもをほめ育中
”ほめる”とは、「人」「モノ」「起こった出来事」の 価値を発見して伝えることです。
つまり、誰かの価値を発見して誰かを「ほめる」ということは、 相手を輝かせるばかりか、ほめている自分自身も輝かせるのです。

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